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芝麻红糖酥饼(3/13)
做好的酥饼
面粉两小碗
温水用筷子搅拌均匀，活成面团。
用的优之焙家的垫子真是好的不是一般，服服帖帖放在台面上一点都不滑动。这是我做烘焙一来用过的最好的垫子。值得推荐。
活好的面团醒十分钟，擀开。薄一点。卷的圈数多了层层就多。
淋上用香油调好的芝麻酱
撒上红糖。红糖要擀碎。不然一会擀的时候会跑出来。
擀好卷起来，像这样。
切成小块，用手拉一下，把两边口子捏住。
像这样折起来。
压一下擀开就行。
放在煎锅里，放上油两面煎一下。出锅。
刚做好的酥脆微甜。喜欢吃甜的多加点红糖。热了好吃。