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蛋挞(8/9)
将材料准备齐全。
将除了低筋面粉、吉士粉、蛋黄之外的其他东西倒入小锅（我是特意去超市买了这么一个小锅，觉得像烘培必需品哦）中，小火加热搅拌，直到砂糖融化离火。
离火后略放凉，加入蛋黄，搅拌均匀。
筛入低筋面粉和吉士粉，搅拌均匀。
过滤一遍，挞液已经完成了。旁边是买的现成的挞皮。
将挞液倒入挞皮中，约八分满。
烤箱预热220度，入烤箱中下层，烤约二十五分钟表面出现焦黄即可。（烤的时间因烤箱而异，刚开始我考了十五分钟，但是不行，于是又加了十分钟。）
这样子就差不多啦，灯光不好～注意哦，碰烤箱一定要带手套，我就被烫到了。。。
铛铛，成品～非常好吃哦