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蜂蜜酸奶马芬(0/8)
黄油切小块,于室温软化后低速打散,加入细砂糖,蜂蜜,先手动拌匀,再用电动打蛋器中速打至膨发
鸡蛋液分次少量加入黄油中,每次需快速打至蛋,油完全融合,方可再次加入
搅拌好后呈乳膏状
将材料A混合,过筛,向图4混合物中加入1/2粉类,1/2酸奶
用橡皮刮刀拌均,再加入剩余粉类,酸奶,继续搅拌均匀
将面糊装入裱花袋内,轻轻挤入模具至七分满
烤箱于175度预热,放入模具,以上下火,175度,中层烤20~25分钟即可
出炉,味道很棒哦!有兴趣做烘焙的可以加我微信,15824905915,一起交流,一起做美食。