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萌宠系列~龙猫饼干(5/9)
黄油软化,加入糖粉,盐,打匀。
加入20g蛋液,打到颜色发白,体积变大即可~打3分钟左右~
筛入低粉150g~筛入低粉150g~筛入低粉150~一定是150g切拌均匀。j
面团分成1:2,2的那份拌入5g低粉➕5g可可粉。1的那份拌入10g低粉。
巧克力的按出龙猫身体,留下的5g蛋液现在派上用处啦~用来粘合龙猫的肚子和眼睛。白色面团按出龙猫肚子,眼镜,用蛋液粘上哦~ 烤箱预热160度,中层15分钟,加盖锡纸再烤8分钟即可~
巧克力装入裱花袋,放入热水里融化,剪个小口就能用了。
看下成品
还不错吧
被我咬了一口啦~~~