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自制风干牛肉干(
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牛肉洗净切成长方形条状!
准备腌料:五香粉,小茴香粉。
酱油和蚝油拌匀
花椒,八角,桂皮,香叶
洋葱切块备用
把所有腌料倒进装牛肉的盆里搅拌均匀
把腌制好的牛肉条装进袋子里密封,放在冰箱里腌制两天!
把腌制好的牛肉用线串起来,放在阳台上风干两天!
把风干了两天的牛肉放进蒸锅里蒸一个小时即可食用!
看是不是很诱人啊?有没有想吃的?
再来张特写