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笋丁蒿菜(3/11)
蒿菜洗净沥水备用
水煮开后，放适量盐
蒿菜放入
待水开后，烧至7成熟关火，将水倒掉，蒿菜待凉
待凉的时候将笋洗净切段
笋再切丁
蒿菜挤干水分
蒿菜切碎
蒿菜比较吸油，多放点油
入锅翻炒，放料酒爆香，放盐翻炒均匀，放少许生抽提鲜
出锅，装盘