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黑胡椒意面(2/9)
意面在锅里煮10分钟。
煮面的过程中处理蔬菜。洗净切碎,随自己爱好,想怎么切都行。西红柿我先在微波炉里加热了2分钟,切开后里面都熟了,这样炒时很容易成糊状节约时间。
味道不错的牛排酱。
面煮好后过水控干。
炒锅放橄榄油、黄油加热
油热后依次放入蒜、洋葱、西红柿、西兰花、胡萝卜、尖椒、香菇。
菜变软后放入番茄酱。翻炒加胡椒粉、盐、罗勒碎、百里香碎、迷迭香碎。没有这些可以不加。
菜熟了后加牛排酱。
倒入意面炒制一分钟左右关火,装盘开吃了。