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女巫手指饼干(10/11)
所有材料提前称量好，黄油提前软化，我用的是这款泡打粉
软化好的黄油加盐和糖粉打至发白，分两次加入称量好的蛋液，充分打发。加入混合过筛的奶粉、低粉和泡打粉，拌匀
搓成10克左右的小圆，我没有冷藏直接滚成手掌宽度大小，一头尖的压扁下沾少许蛋液加上杏仁
用牙签或者可以用的工具按压关节处，我用的水果刀的刀背，很方便，注意下力度
提前170度预热烤箱，我用的中下成烤的，上火170度，下火150度，烘烤15分钟左右，下次我还得下火降低点，每个人家的烤箱温度都是不同的，只能参考
出炉啦，我的烤箱大但是温度不均匀，上色不太好！
来啦来啦
拍不出效果
效果慢慢展现
其实还好吧，我没觉得恐怖
嘻嘻