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肉炒蘑菇(2/14)
羊肉切片，放少量淀粉，一个鸡蛋
搅拌均匀备用
买杏鲍菇
切斜片
冷水放蘑菇，一起加热
待煮沸后捞出蘑菇
用冷水过一遍
蒜切末备用
冷油放蒜末
待油七成热时候放羊肉
加入适量老抽
将蘑菇放入锅中翻炒
放少许水，加入适量盐，翻炒出锅
装盘后再放入少许蒜末，提味！可好吃了