将除黄油以外的面团原料放在一起，揉至能拉出比较厚的膜。
加入黄油揉至能拉出大片薄膜，放温暖处进行基础发酵。
基础发酵结束，将面团分割成40克/个，滚圆后松弛15分钟。
将松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后两边向内折成一头尖的水滴形后，松弛10分钟。
将松弛后的面团擀长并翻面。
110g裹入黄油分成11份，每份面团裹入10g有盐黄油。
自上而下卷起面团，然后收口朝下排在烤盘上形成可颂形，在温暖湿润处进行最后发酵。
最后发酵结束，在面团表面刷蛋液，撒适量海盐，送入预热180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟。
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