1:将馒头切片，尽可能薄。 2:鸡蛋在碗中打成蛋液加入切碎的萝卜末、葱末和适量盐搅拌。 3:将切好的馒头片放入鸡蛋液中，让馒头片与鸡蛋液完全融合。 4:放入平底锅中煎至金黄。