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麦香红枣杏仁饼(7/8)
红枣去核切小块 杏仁也切小块 备用。
鸡蛋打入碗中 加入食用油 白糖 搅拌均匀
搅拌均匀的蛋液内加入玉米淀粉 低粉 麦片 刮刀翻拌均匀
再加入红枣和杏仁 翻拌至无干粉。
无干粉状态 揉成团 可用一次性手套按压至无干粉状态
面团入模具 压实 冷冻1.5小时。
冷冻好后拿出切开 厚度1cm左右 180度预热烤箱5分钟。之后入烤箱20分钟烤制。
烤好后拿出放凉即可。刚拿出来饼干中间有点软，放凉后就硬了。不用担心没有熟透哦。