超简单的油泡炖排骨(2/2)
排骨先用洗米水泡上5分钟,然后用自来水冲洗干净
1、把洗干净的排骨放入开水里焯一下, 2、捞出排骨用自来水冲洗, 3、把油泡,排骨,生姜放入高压锅里, 4、再放入水,料酒。合上盖,大火烧至高压锅叫,再小火烧15分钟。 5、最后关火开盖,放入盐,味精,盛至碗内放葱花