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巧克力豆饼干(趣多多)(
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黄油室温软化打发。
加入糖粉,不需要过筛。
加糖粉打发至发白就可以了。
分批次加入蛋液,蛋油不分离哦。
筛入泡打粉,低粉,可可粉,巧克力酱。搅拌揉匀。
揉匀后加入巧克力豆再揉匀,留点巧克力豆做饼干表面。
揉成等量的圆剂子。我是估摸揉的。
然后按扁。
在撒上巧克力豆,轻轻按实。
放入烤箱,上下火180度,15-20分钟。