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#刮油减脂# 酸辣凉拌青瓜(7/10)
青瓜洗净，用刀背将青瓜拍扁
切成适量大小的块
加入1小勺盐，腌制出水分
红辣椒切小段，蒜切末，香菜和小葱切末
青瓜腌制出来的水份倒掉。把小米椒、蒜末、香菜末、葱末撒在青瓜上面。
烧适量热油，淋在蒜末辣椒上面。加入3匙羹生抽
3匙羹陈醋
1匙羹芝麻香油，拌均匀入味即可。（大概15分钟）
上桌
成品