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最爱那抹椰蓉香——椰蓉面包#东菱魔法云面包机#(4/10)
将所有的辅料倒入大碗
混合均匀即可得到椰蓉馅
把主料里面的食材(除黄油外)放入面包桶,后油法揉好。 发酵好的面团分成小剂子。 取一个小剂子擀成牛舌状。 适量椰蓉馅放在中间。
捏合起来
将面团翻面,收口朝下,将面团再次擀开成长椭圆形,
用刀在面团中间竖切一刀,一端不要切断
将切开的面团如拧麻花一样拧起来,再将尾端捏合在一起。
整好形的面团放在模具里面进行二发
二发好的面团上面刷上鸡蛋液
放入180度预热好的烤箱,烤12分钟即可。