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香煎多春鱼(0/3)
多春鱼洗净，用料酒，姜片腌制一会。
腌好的多春鱼漂洗下，放入黑胡椒，海盐，孜然，热油锅，油热后。在下锅前放入干淀粉，既把干又很生成一层保护膜，炸好后还是脆脆的外壳。
煎好的多春鱼，最后再撒些黑胡椒就更香啦！