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五彩鸡丁盖浇饭(
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材料洗净备用
蔬菜切丁即可,不要求刀工。
鸡胸肉切丁,锅中水烧开过下水这样更健康,然后加少于淀粉拌匀。
锅中倒油,待油温稍热加适量的盐可以防止等下材料下锅时油溅出来
倒入准备好的鸡丁
加适量的料酒
倒入准备好的蔬菜丁
加适量的生抽
加糖调味,因为我们家考虑到有宝宝已经不用味精类的调味品,所以用糖调味
最后加适量的水盖上盖子稍微闷一会
最后偿下味道起锅,不要让水烧干留点汤因为是盖浇饭有点汤更好吃
乘碗米饭,浇上五彩鸡丁,就好啦,这么多颜色宝宝肯定爱吃