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西葫芦胡萝卜猪肉水饺(2/6)
西葫芦、胡萝卜锉成丝，猪肉剁碎，葱姜切沫儿，打入一个鸡蛋
加入盐、十三香、香油，用筷子顺时针搅拌
面在拌馅儿以前就和好，盖上保鲜膜，省十来分钟，馅儿拌好后，揉面、揪剂子、擀皮儿
包饺子，这个可以自由发挥，重点是捏紧，确保煮不漏
煮饺子，开水下饺子，中间添两三次冷水，开三次就差不多熟啦
出锅！可以大饱口福啦！