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北京名小吃-驴打滚(6/7)
准备食材
糯米慢慢和水后揉成团，放入蒸锅蒸约20分钟。
同时筛黄豆粉
将蒸熟且凉至不太烫手的糯米团前后洒上黄豆粉、用擀面杖擀平之约0.5cm厚。
均匀涂上红豆沙
将面卷用力卷起
成品图