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山药羹(5/5)
把芋头，山药刮皮洗干净切成小丁，这样方便煮的时候容易按碎。
锅里多放水把薏米，莲子，山药，芋头都放电饭锅里煮，我家的电饭煲是按煮粥类的，如果有煮豆类也可以。
煮的过程中用漏勺跟铁勺把山药，薏米，芋头都给捻碎了。也可以不捻碎，根据个人喜欢做。个人认为还是捻碎了好吃。
快煮好的时候把冰糖跟枸杞子放进去，枸杞子要之前泡好的。
美味的山药羹做好了，老公一下吃了两碗呵呵