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肉丸汤(3/3)
准备香菜切碎
五花肉 估计五肥五廋 剁碎 淋上蛋清液 撒上盐 继续剁再搓圆肉丸放平盘备用
锅里加水加盐,猪油烧开 ,放蛋黄液 ,放肉丸 ,盖锅盖 煮5分钟,加香菜,姜,生抽,闷下就出锅啦