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肉丸汤(1/3)
准备香菜切碎
五花肉 估计五肥五廋 剁碎 淋上蛋清液 撒上盐 继续剁再搓圆肉丸放平盘备用
锅里加水加盐，猪油烧开 ，放蛋黄液 ，放肉丸 ，盖锅盖 煮5分钟，加香菜，姜，生抽，闷下就出锅啦