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馅儿饼(2/10)
提前发上面，这是发好的。
我一般不让卖肉的给铰馅儿，虽省事儿，但不如手切的好吃，当然如果时间不允许也可选择铰馅儿。切肉前把一个洋葱放进冰箱冷藏室，这样一会拿出来切的时候不那么辣。
切好的肉馅儿放进盆里加少许生抽调味腌制。
切好的洋葱。
洋葱与肉馅儿混合均匀，根据口味加入盐。
面擀皮，放入肉馅儿。
像包包子一样包起来。
压薄，越薄越好，我喜欢露出一点点馅儿，这样烙出来格外香，就是这种效果。
躺在电饼铛里的快熟了的馅儿饼们，嘻嘻。
儿子吃了6个，老公吃了8个。