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黄金虾排和鸡排先生(4/8)
1:把虾子洗净，用少许料酒和盐腌制。
2:将鸡排切成薄片，用料酒、盐、黑胡椒适量腌制。
3:淀粉、鸡蛋、面包糠分别按比例准备好备用。
4:将虾仁先沾淀粉、再裹上鸡蛋液，最后再裹上一层面包糠。
5:待油微热把虾仁放进去，至两面金黄捞起。
6:放进准备好的盘子里，成品。
7:鸡排成品。
8:黄金虾仁和鸡排先生完美出品。