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荤素饺子(3/3)
舀4勺面粉，根据人数，自己估摸面粉的多少，用温水和面，放置一遍醒面。中间可以时不时的揉一揉面团，以便面在包饺子时更有劲道。
配馅：将准备好的各种食材剁碎，混在一起，加入香油，盐，鸡汁，生抽调味，用筷子搅匀。
将面取出一部分，揉成长条，切成剂子，擀好皮，包好即可。