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清甜润肺【雪耳莲子梨子汤】(1/5)
莲子最好提前一晚泡好 (我是煮前一小时泡的 所以煮好还很硬 )雪耳冷水泡发(不知道怎么回事同样的雪耳我家人在国内一下就煮粘稠 这个我就从来就没煮粘稠过 煮几个小时都一样 )剪掉黄色根部 撕块
梨洗净削皮 待用
用盐把梨表面抹一遍 然后用水冲洗干净(抹完就可以洗掉) 切块
把梨块 梨皮 雪耳 莲子都倒锅里 然后加入漫过食材的水量 再放入冰糖开小火煮半个小时
到时间加入洗净的枸杞 再煮五分钟 关火 梨汤就好咯
莲子最好提前一晚泡好 (我是煮前一小时泡的 所以煮好还很硬 )雪耳冷水泡发(不知道怎么回事同样的雪耳我家人在国内一下就煮粘稠 这个我就从来就没煮粘稠过 煮几个小时都一样 )剪掉黄色根部 撕块