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泡菜排骨(6/7)
排骨洗净，焯水。
土豆、洋葱切切块，葱蒜切沫备用。
热锅凉油，葱蒜爆香，倒入辣白菜炒香。
加入排骨翻炒1分钟。
加开水，大火煮开，转中火炖至排骨熟，约20分钟左右。
加入土豆。炖至土豆快熟时，放入洋葱，翻炒约半分钟左右。加适量的盐和生抽调味即可。
关火出锅。