1.羊肉片要浸水去血水哦！不停换水去膻味！ 2.羊肉加海盐、黑胡椒研磨，孜然粉，五香粉、料酒，小苏打起嫩，腌制片刻 3.烤盘底部铺上金针菇 4.开油锅，下金葱和羊肉爆香断生后，盛放铺在金针菇上

上面再加些个人喜爱的香菜香料，180度烤制20分钟！哇～好多汁水被金针菇吸收，羊肉也烤出焦色，羊油滋滋甜香，老公配着一大碗米饭！幸福满满！秋冬多吃羊肉很滋补呢，加入大量蔬菜不油腻又好吃！大家不妨一试哦