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莲藕炒肉片(6/7)
肉片先切好放点盐，油，生粉腌制十来分钟。红椒，青椒，切小块。大蒜拍扁切碎，莲藕切片。
热锅放油下大蒜，青椒，红椒爆炒一下。
跟着放进肉片爆炒片刻。
再把莲藕片放进爆炒一会，然后放盐，酱油，之后放些热水炒一会。
盖上锅盖闷2分钟，让莲藕片跟肉片更易短时间内熟透
开盖炒一会收汁起碟
完成，好吃又易做