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滋味鸡腿(10/10)
鸡腿洗净 横两刀
竖着一刀
三分之一的温水加两勺白糖搅拌
半个蒜片 两片姜 加入一勺老抽 一勺味极鲜酱油 一勺白酒两勺黄酒 浸泡鸡腿30到40分钟 期间翻面一次
热油 放入姜蒜 将鸡腿两面煎个10秒钟
将剩下汤汁倒入
满过鸡腿 不够加点水 放入半勺盐巴
关小火 放芝麻 继续煮个5分钟
关火 放味精 翻炒片刻夹出
浇上汤汁 加香葱点缀 完成啦