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蘑菇酿肉(5/8)
肉绞成肉泥
加生姜，蒜，辣椒，搅拌
加盐，味精，生抽，蛋清，生粉，充分搅拌
搅拌好的肉放冰箱一晚
蘑菇去蒂洗净
把腌好的肉泥放到蘑菇里
放烤箱里200度30分钟
烤好的成品，蘑菇和肉的夹缝里有汤汁，味道非常好