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微波炉鸡蛋羹(
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1.鸡蛋打碗里,加两倍于鸡蛋的凉水(水多做出来会嫩一些),加盐,搅拌均匀。 2.碗盖上盖子(碗一定要加盖,不然会有蜂窝,没有盖子可以用盘子代替)。放入微波炉,中小火两分钟。 3.撒黑芝麻、加酱油就可以享用嫩滑的蒸水蛋了。