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椒盐虾(7/9)
明虾用剪刀剪短虾头和虾须，挑去虾线洗净沥干水分备用
锅里放适量油，六成热的时候把明虾放进去炸
炸至明虾发红，表皮焦脆就可以了
把炸好的虾捞起来备用！
锅里倒入适量油，花椒，生姜，干辣椒，蒜瓣小火炒香
把炸好的虾倒进去翻炒片刻
加适量盐和鸡精调味即可出锅
装盘即可享受美味了！
成品图