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炸鲜奶(
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鲜牛奶加玉米淀粉、糖,小火煮至浓稠,注意搅拌哦。
容器内铺好保鲜膜,将煮好的牛奶糊倒入,降温后放入冰箱冷冻1小时左右。
牛奶糊凝固后取出,切小块。
面粉加水、少许泡打粉,拌匀成面糊备用。锅内入油(以没过牛奶块为准),小火烧热,将沾好面糊的牛奶块一块块放入锅中炸,轻轻拨动防止粘连,炸至表面金黄捞出即可。