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土豆饼(4/7)
土豆洗净刨皮，切小块，放锅里蒸熟。
蒸熟的土豆压成泥。
加入白胡椒粉、盐、糖、糯米粉、葱花搅拌。
再打入鸡蛋搅拌均匀。
平底锅烧热刷油，用大号勺子舀一勺放入，压扁，中小火慢煎至一面金黄色。
再翻另一面煎至金黄色，起锅。
完成了，好香！