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黄焖鸡(3/14)
鸡腿3只，（买的时候就让卖家剁好，特别方便）洗净后放漏盆备用；千万不要放水里焯！！
葱姜蒜切好备用
准备好黄冰糖哦~
香菇切好这样即可（也可以用香菇干），我喜欢鲜的香菇，感觉口感特别好哦
灯笼椒切好备用，（老公把它切成这形状）
锅里倒稍微多一点的油烧热，倒入葱姜蒜炸香
倒入鸡块翻炒一小会儿
倒入生抽，老抽倒上一点上色即可；然后加水漫过，千万不要太多
最重要的是加一大块黄冰糖哦~
等锅里水烧开了就可以把香菇放进去
等香菇烧的稍微软点上色，将其倒入砂锅，改用中火慢炖，中途要翻几下防止糊底
等收汁了，放入灯笼椒（喜欢吃辣话可以放上剁椒），如果不咸可以加点盐，这时可以放上鸡精，烧一两分钟即可
来一张特写~
香喷喷的黄焖鸡出锅了，再来上一碗米饭，哈哈，估计一碗是不够滴~