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萝卜猪肉卷(
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五花肉、胡萝卜、木耳、葱花切碎,放入适量盐、料酒和胡椒粉,腌十分钟。
萝卜切成方形片,最好薄一些,锅里热水焯一下。
把馅儿放在萝卜片的一端卷好,码在盘子上。最后放入蒸锅蒸十分钟。
调一下浇汁:一勺生抽半勺糖,少量的香油拌匀。猪肉卷出锅后控出水,把浇汁淋上去,即可食用。