青瓜拌鸡脚(3/9)
洗干净，对半切好鸡脚，去掉指甲。
拍好切好青瓜。
洗好切好芫西，辣椒圈，姜片。
切碎蒜头。
放姜片去锅煮开水。
水开后放鸡脚下去煮10分钟，加白酒。
捞起鸡脚浸泡冰水中20分钟。
再次捞起鸡脚，一并放下所有材料，搅拌。
完成