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南瓜饼&南瓜糕(
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南瓜蒸熟
蒸好的南瓜捣烂……
加入糯米粉,一次加一点喔,再加淀粉。直到不沾手……
揉成40g左右的小圆团,可加入豆沙,随个人喜好
揉好圆团,稍微按扁,用牙签按压纹路……
按压好纹路的……
上锅蒸15分钟。蒸好放点黑提干做点缀……