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榛蘑烧土鸡(4/6)
锅加一点油，加糖，融化糖，加鸡肉，把鸡肉染上焦糖色。
加生抽、老抽、大蒜，继续炒一二分钟。
加料酒去腥，加一大碗水，没过鸡肉为准，跳至小火慢炖。
加入洗好的榛蘑。
继续炖30分钟。
可根据你的爱好加入一些干辣椒添加一些辣味！