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花菜炒肉(2/5)
花菜择细。猪肉切丝。建议先烧水准备焯菜花用。
水开了焯花菜，焯到八分熟捞出。
放入油，葱姜丝炒。油热了放入猪肉炒。
肉熟了加花菜炒。
加盐，酱油等调料翻炒。出锅前加鸡精调味。出锅。