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鱼香杏鲍菇(2/11)
调好鱼香汁：米醋，生抽，老抽，蚝油，糖，水淀粉！调好备用
胡萝卜切丝
肉切丝，姜、蒜切小块
杏鲍菇手撕成丝
锅内无油无水，放入杏鲍菇煸中火炒出水分
开大火炒干水分，盛出来备用
热锅放入油，放入姜蒜炒出香味
放入豆瓣酱炒出红油放入肉丝
加入胡萝卜丝，炒软后加入杏鲍菇，翻炒几下加入鱼香汁，再翻炒几下即可出锅
撒上葱末
鱼香杏鲍菇