虎皮辣椒(2/8)
所选食材。
所选调料
青椒冼净去籽去把切段。
蒜切片，姜切丝。
锅内加油适量，倒入蒜姜，炝出香味后倒入切好的辣椒段煸炒。加酱油，盐。
煸炒过程中不断用锅铲按压，使辣椒变软，口感更好！
最后加少量白糖，鸡精提味，出锅！
搭配薏米红豆粥，一个大馒头，好香！