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牛肉土豆炖油菜(5/7)
牛肉切块备用
土豆切丁备用
油菜洗净备用
土豆块过油炸，时间不宜太久。
牛肉入锅，加水、料酒、盐、花椒、大料，中火炖20分钟。
放油菜、土豆继续炖5分钟。
放入少量鸡精，出锅。