白菜帮和叶分开 粉条提前泡好 或用热水泡 油热后放花椒 葱姜蒜 然后放干辣椒 炸出香味后 加入白菜帮 翻炒至四五分钟后加入豆腐鱼豆腐 和粉条 炖一会加入 老抽 味达美 盐 豆腐快炖好时加入白菜叶 耗油 灯叶熟后加入大蒜 味精 出锅 如果喜欢吃辣的可以放点老干妈 我放了一点～嘻嘻还不错！