排骨洗干净用水绰，凉水绰，去了血沫之后排骨捞出来清水洗干净，砂锅里放好玉米和绰过的排骨，加水，大火烧开转小火炖俩小时。炖到一个多小时加胡萝卜，继续炖。关火再焖十多分钟。如果大人吃的话，就加胡萝卜的时候加盐，然后出锅前加点鸡精。小火摊蛋饼，然后用辅食剪剪成蛋丝。