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麻辣土豆(详细步骤)(
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土豆切块先用开水煮熟。
切小碗葱花
准备调料粉:盐、糖、鸡精、熟芝麻、胡椒粉、五香粉、孜然粉、花椒面、辣椒面。比例多少按个人喜好就可以了。
土豆煮熟沥干水份
多油小火煎上几分钟
煎到表面有些变干变黄。
先倒出锅里的油,再倒土豆到锅里拌调料。加生抽。
加醋
加调料粉,尽量均匀撒下去,拌匀。
加入葱花,拌匀完成。
完成
完成
完成