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可乐鸡翅(
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鸡翅洗干净,背面用刀划两个口子,塞进姜丝,倒入料酒生抽腌制;
热锅下油,放入姜片,八角,桂皮和干辣椒呛锅,鸡翅下锅,翻炒至鸡翅两面微黄,倒入老抽,上色即可;
倒入可乐,没过鸡翅即可,转小火收汁,可再加两勺盐调味~大功告成