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蔓越莓曲奇饼(
3
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备好材料,将黄油室温软化加入糖粉搅拌至发白,再加入鸡蛋液搅拌均匀
加入事先切好的蔓莓搅拌,再筛入低粉,搅拌到看不到低粉停,用保鲜膜裹成圆形,放入冰箱冷藏1小时
冷藏后取出,切成2cm厚,摆盘
放入预热170度的烤箱中层,上下火175度烤20分钟
取出,冷却,开吃